21 septembre (Reuters) - Darden Restaurants DRI.N a dépassé les estimations de ventes et de bénéfices trimestriels jeudi, aidé par des prix de menu plus élevés, l'atténuation des pressions sur les coûts et une demande stable dans ses chaînes de restaurants décontractés.
Cependant, les actions de Darden, basé à Orlando, en Floride, étaient en baisse d'environ 1% dans les échanges de pré-marché après que la société ait maintenu ses objectifs de ventes et de bénéfices pour l'ensemble de l'année.
Les chaînes de restauration américaines ont augmenté les prix de leurs menus au cours de l'année écoulée afin de lutter contre les coûts élevés liés à la main-d'œuvre, aux produits et aux matières premières, même si certaines de ces dépenses ont maintenant baissé par rapport à leurs sommets.
Darden a également bénéficié du fait que ses augmentations de prix sont restées inférieures à celles de certains de ses concurrents, attirant ainsi davantage de clients vers ses chaînes de restaurants décontractés dans un contexte de pressions dues à l'augmentation des coûts d'emprunt.
La croissance consolidée des ventes à magasins comparables de Darden s'est élevée à 5 % au premier trimestre, dépassant largement les estimations de 3,74 %, stimulée par les chaînes de restauration décontractée Olive Garden et LongHorn Steakhouse.
Le chiffre d'affaires de la restauration fine de Darden a connu une baisse plus importante que prévu de 2,8 %, la croissance de l'année dernière suite à la réouverture de restaurants s'étant atténuée, certains clients limitant leurs dépenses.
Les ventes nettes ont augmenté de 11,6 % pour atteindre 2,73 milliards de dollars au cours du premier trimestre qui s'est achevé le 27 août, alors que les prévisions étaient de 2,71 milliards de dollars, selon les données de LSEG.
Hors éléments, la société a gagné 1,78 $ par action, contre une estimation moyenne de 1,74 $ par les analystes.
Le conseil d'administration de Darden a également élu Cynthia Jamison au poste de présidente, succédant ainsi à Eugene Lee.
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